Le Hawaii sono una meta da sogno, il posto più agognato, lontanissimo, esotico come non mai.

Eppure non ne subivo il fascino. Ho sempre avuto un po’ la sensazione che fossero troppo mitizzate, che venissero trattate con privilegio perchè americane. E si sa che gli americani hanno un grande talento nel farti passare tutto come favoloso, anche quando si tratta di una capanna del 1960 quando tu abiti in una casa che è 3 volte più vecchia.

Invece mi sbagliavo, e alla grande.

Le Hawaii sono famose e la loro fama è maledettamente meritata.

Siamo tornati quasi da una settimana e ho nello stomaco quella sensazione di “saudade” che ho provato solo per l’Australia, per la Birmania. Posti che hanno saputo toccare delle corde che  solo una natura devastante, una bellezza senza pari e qualcosa di veramente diverso possono darti.

Le Hawaii sono una meta da mettere nella bucket list, un viaggio da desiderare ardentemente, in cui innamorarsi e cambiare idea.

COn questo post volevo rispondere ad alcune domande generali che mi sono state fatte, così da poter cominciare a farsi un’idea, poi sto preparando post per tutte e  tre le isole.

Partiamo?

 

L’itinerario: come l’avete organizzato e suddiviso?

In due settimane abbiamo fatto tre isole: Oahu (3 giorni), BIg Island (7 giorni) e Maui (6 giorni).

Si vedono tranquillamente, godendosi momenti di vero relax e senza fare troppo le corse come al solito. Ci sono così tante cose da fare che quasi potresti non andare al mare, ma il mare è talmente bello che ti perdi nella sua meraviglia, quindi “andare in spiaggia” è decisamente un’attività da mettere in lista nelle cose  attive da fare.

 

Perchè non siete andati a Kauai?

Il prossimo che me lo chiede viene bannato. Quando mi fanno questa domanda mi immagino dal gelataio: prendo tre gusti da un elenco infinito facendo anche fatica a selezionarli perchè la mandorla è buonissima ma lo zabaione è fantastico. Alla fine decidi per miele, zabaione e mandorla. Ti danno il cono in mano, ti volti e uno con sguardo di disapprovazione dice “buoni eh, però se avessi preso il pistacchio…” Certo, buono, ma bisogna scegliere. Se avessi preso il pistacchio mi avreste detto che il miele era più buono. QUindi, in un futuro si tornerà e faremo il resto.

 

Com’è Honolulu?

Brutta. Ma brutta brutta.

Ma Honolulu non è Oahu, Waikiki non è Oahu. L’isola su cui tutti atterrano più essere davvero fuorviante sull’immagine che uno può farsi delle Hawaii. L’isola è bella, verde, piena di trekking da fare, col mare cristallino, cosparsa di piccoli paesini, un entroterra sconosciuto ai più. Oahu merita una tappa, Honolulu va bene come base per partire all’esplorazione.

 

Con chi avete noleggiato le macchine?

Sulle tre isole abbiamo noleggiato sempre con compagnie diverse, sempre passando per Rentalcars.

Pare che la macchina più diffusa in assoluto sia la Nissan altima (un macchinone comodo e lungo), solo a Big Island siamo stati un po’ sfortunati: abbiamo preso la macchina base, la ragazza al noleggio ci ha detto “ci state, ma forse questa ford fiesta è un po’ piccola per voi”. Ovviamente abituati a sentici offrire degli upgrade abbiamo declinato le offerte. Peccato che fosse un modello di ford Fiesta che mi ha fatto venire in mente questo disegno:

E’ chiaro che anche quelli che hanno creato quella Fiesta si immaginano le persone così. Essendo tutti alti e con le gambe lunghe sembravamo 4 elefanti in una cinquecento. Divertente se devi starci una mattina, non sette giorni.

 

 

Avete avuto problemi in termini di sicurezza? La lonely Planet parla molto di furti nelle auto.

No, nessun problema. Non c’è stato mai nemmeno un momento in cui ci siamo sentiti poco sicuri. Ovviamente ogni cosa va fatta con sale in zucca: neanche a Fiorezuola lascio la macchina aperta con la reflex dentro in bella vista. Le Hawaii non sono pericolose, a Honolulu di senzatetto se ne vedono, ma non moltissimi. E’ decisamente una destinazione per famiglie.

 

Sono un posto per chi ama la vita notturna?

No, decisamente. Troverete qualcosa a Honolulu, ma sulle altre isole la vita scorre lenta, pigra e di giorno. Se danate a Big Island per cercare le discoteche, è meglio cambiare il biglietto per una movimentata Bangkok, se invece cercate giornate piene di bellezza, paesaggi che continuano a cambiare, pesce fresco, vulcani, mare, la possibilità di passar da 0 a 4000 metri in due ore, delfini che saltano, foreste e montagne rocciose… Beh, avete trovato il vostro posto da sogno.

 

Come ci si sposta da un’isola all’altra?

In aereo, decisamente.

Da Oahu a Big island abbiamo volato con l’Hawaian airlines, da Big Island con la Mokulele airlines. Il primo era un volo di linea, il secondo volo pensavo fosse uno scherzo. siamo andati con la navetta del noleggio auto all’aeroporto, ha saltato tutti gli imbarchi…E’ andato oltre, molto oltre.

Siamo arrivati nell’hangar commerciale dove c’erano solo dei cessna e degli aerei cargo. Siamo saliti su questo baracchino 10 posti e io mi sono maledetta per non essermi informata prima.

Il volo in realtà è stato FAVOLOSO e volare a bassa quota tra BIg Island e Maui è stata un’esperienza meravigliosa. Una delle migliori in assoluto. La barca non l’abbiamo nemmeno presa in considerazione.

Si può mangiare senza spendere una follia?

Si può, anche se è dura.

A parte le catene solite di confort food e di fast food americane, spesso si trovano food truck, ma hanno prezzi abbastanza proibitivi. Una su tutti quella dei gamberi di Giovanni’s: buonissimi, ma 10 gamberi costano circa 10€. Una soluzione che abbiamo adottato spesso è stato Foodlands e il suo poke (piatto tipico hawaiano fatto di tonno crudo marinato in salsa teriaki e condito nelle maniere più stravaganti). In questi grandi supermercati si trovano – inoltre- anche tantissime soluzioni a basso costo, tra cui, nel banco frigo, anche tutti i cibi freschi del giorno prima a prezzi che sono circa 1/3: un’insalata che costa in giornata 8$ il giorno dopo ne costa 3 ed è buona uguale.

Quali sono le differenze naturalistiche tra le varie isole?

Il punto non è tanto quanto sono diverse l’una dall’altra, ma quanto sono diverse le isole al loro interno! Big Island, per esempio, ha 10 microclimi diversi, si va dalle spiagge nere a quelle bianche, alle montagne, alla foresta. Il tutto con un cambio decisamente repentino. Maui altrettanto. Forse la più “omogenea” di quelle che ho visto è Oahu.

Paradossalmente ci sono così tante cose da vedere lontano dal mare che potresti quasi non andarci… Ma il mare è FONDAMENTALE in un viaggio alle Hawaii. Quindi, facciamo gli alternativi ma non troppo.

Quali sono le più americanizzate?

In due settimane ho visto Oahu, Maui e Big Island.

La prima è la più “estrema”: sulla costa di Waikiki sembra che hanno vomitato Manhattan per quanti grattacieli ci sono: si trovano shopping mall, Walmart, McDonald’s e tutto quello che farebbe sentire a suo agio il più americano degli americani. Ma appena ci si sposta da qui l’aria cambia e tutto è più tranquillo, “civilizzato” ma autentico.

Maui è una via di mezzo: c’è tutto, ma conserva un’aria Naïve ed è puntellata di paesini che sarebbero la gioia di qualsiasi chic/freak/surfista/appassionato di shabby chic.Paia e Makawao su tutte. Deliziose.

Big Island a parte qualche resort e centro commerciale qua e là è davvero ancora “dormiente” (sempre secondo gli standards americani). E’ selvaggia, ed è bellissima.

Il cibo hawaiano è buono?

Ni. A parte il poke (il tonno marinato a cui accennavo prima) il cibo regionale non mi piace molto.

Primo su tutti il poi, questa specie di pappetta fatta col taro. Diciamo è molto particolare e non vorrei usare termini troppo forti (se volete, chiedetemelo in privato!).

Il Kaulua pork, invece è divino. Davvero, super. Il lomi lomi salmon (verdurine – principalmente pomodori – con piccoli, minuscoli, impercettibili pezzi di salmone), non mi piace. I loro noodle non mi piacciono. Insomma, è tutto troppo dolce per i miei gusti.

Questo ovviamente non vuol dire che sulle isole non si mangi bene: si mangia divinamente di tutto: da memorabili fish tacos a piatti di tutti i tipi (sempre accompagnati con gigantesche palle di riso che tutti avanzano).

Una nota va fatta sulle porzioni: sono sempre, perennemente, gigantescamente abbondanti. A tratti direi mostruose. E se lo dico io, credeteci. Dovrò scrivere un post su tutti i posti in cui abbiamo mangiato, perchè la varietà è davvero curiosa. Sapete per esempio che a Hilo c’è un posto aperto 24 h al giorno che fa pancake giganti? Si chiama Ken’s e se prendi il piatto gigante suona un gong e tutti urlano “SUMO!”. Decisamente una tappa curiosa…

Per farvi un’idea sul cibo hawaiano fatevi accompagnare dal minuto 8:43 da Antony Bourdain.

Una menzione speciale va alle noci di macadamia, che troverete ad ogni angolo delle Hawaii in comode lattine dai prezzi esorbitanti.

A Big Island ci sono due fabbriche di noci con tanto di shop e free sample (la gigantesca Mauna Loa e la più piccola ma più buona Hamakua, che ha gentilmente offerto a me e ai miei compagni di viaggio circa 10 kg di noci a testa che ci siamo portati a casa sotto forma di ciccia). Non credo di dover aggiungere altro.

Come sono gli hawaiani?

La domanda da fare è “dove sono gli hawaiani?”. L’influenza giapponese/koreana/cinese/asiatica in generale, ha avuto un’influenza veramente fortissima sulle popolazioni locali – di origine polinesiana -e quindi di hawaiani “originali” ce ne sono pochi o sono comunque mixati con altre etnie. A differenza degli USA in generale dove l’interazionè è altissima ( siamo stati deliziosamente assaliti di chiacchiere decine di volte durante il viaggio da parte di americani della “mainland”), gli hawaiani sono piuttosto schivi. Non so se è un limite linguistico, culturare o perchè gli stavo sulle palle io. Questa è forse la parte che mi è mancata di più.

 

E tu quali curiosità hai sulle Hawaii?

Scrivimele nei commenti!